兰州高铁学校：烹饪专业,如一轮朝阳

兰州轨道交通运输学校优越的教学环境,高质量的办学水平,可靠完善的就业体系,就是你学习烹饪技术,成为栋梁之才的保障。

轨道运校热烈欢迎来自全国各地有志青年的加入,并一如既往地以良好的信誉,一流的设施,以诚为本,以信为根,努力培养精管理,强技能,擅应用,会创新的综合型烹饪人才,相信这里将会成为你成功人生的起点。

选择中餐烹饪管理的5大理由

甘肃铁路技校将企业所需要的技能融入课程

主修课程：刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹饪原料学烹调技术。冷拼制作、 冷菜（以现实冷菜为准、） 雕刻，零雕整雕 （如：翅膀、尾羽、喜鹊等、）热菜（以传统川菜为主）。面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜（市场流行菜）、雕刻 （大型整雕）。川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川菜创新菜、宴席制作、 宴席知识和成本核算 。
甘肃北方技工学校（华山教育集团 轨道运校陇南校区）是甘肃省人力资源社会保障厅批准成立的全日制职业学校
全国免费咨询热线：400-1005-918。
QQ咨询：3268424568，2629863080,3227603022
学校网址：http://www.glgdyx.com/
                                            

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