每年的毕业季同学们面临的一个重要的选择就是专业的选择，尤其对于初中毕业的学生来说更加困难，因为他们对于专业来说是很模糊的，更不要说进去社会了，

　　学校以实践教学为主，因为厨师在实际的工作中，在一定程度上都是动手操作的工作。

　　有中餐厨师、面点师、西点师和西餐厨师等专业，不同的厨师从事的工作内容是不同的。

　　为保障学生能学到真正的烹饪技术，学校特别建设了一支烹饪技术过硬，教学及管理经验都十分丰富的强大的教师师资队伍，教师亲自进行学生厨师培训教学，保障学生能够真正掌握到所学的技术。

　　很多学烹饪的同学在酒店和学校之间犹豫，不知道去学校学厨师到底有没有用。

　　到兰州烹饪技术学校学厨师能学到真技术吗？会不会都是理论课？想必这个问题是不少学生和家长所困惑的吧。